Для кого этот сервис?

Программа для разработки полного комплекта технологической документации на блюда и изделия предприятий общественного питания.

О Шеф Эксперт

Калькуляционная карточка формируется автоматически на основании рецептуры. Себестоимость рассчитывается по данным о стоимости ингредиентов в справочнике. При изменении цен в номенклатуре ингредиентов калькуляция автоматически пересчитывается.
Программа позволяет создавать планы-меню и рассчитывать количество необходимых ингредиентов на приготовление блюд по плану-меню, с возможностью печати "Требования в кладовую". Эта функция особенно полезна, например, если вы хотите рассчитать количество ингредиентов на банкет, или узнать расход ингредиентов по количеству проданных блюд.
Основные функции программы для общепита Шеф Эксперт :

cоставление технико-технологических карт на фирменные блюда и кулинарные изделия;
автоматическое формирование информационного листа;
составление калькуляционных карт;
составление актов контрольной проработки;
составление технологических карт на блюда, изготавливаемых в соответствии с официальными сборниками рецептур;
составление плана-меню и автоматическое формирование требования в кладовую на его основании
составление рецептур и технологических документов

Подробнее о продукте
Стартовая цена: 2950р. /в месяц
Бесплатная версия:

Да

Платформы:

Windows

Облако, SaaS, Интернет

Обучение:

Документация

Онлайн

Службa поддержки:

Рабочее время

Онлайн

Язык:

Русский

Функции
POS-система
Аналитика, отчеты
Бронирование столов
Интеграция с банками
Конструктор блюд
Отслеживание остатков и запасов
Отслеживание расходов по категориям
Поддержка нескольких точек продаж
Приложение для гостей
Программа лояльности
Расчёт зарплаты сотрудников
Складской учет
Управление биллингом и счетами
Управление доставкой
Управление кухней

Управление очередью
Управление столами и банкетными залами
Учет рабочего времени персонала
Формирование отчётности
Аналоги Шеф Эксперт

Отзывы похожих программ