Для кого этот сервис?

Пищеблоки пансионатов, столовые с диетическим питанием, комбинаты питания, столовые школ и детских садов, столовые предприятий и учреждений, кафе и рестораны

О ФК: Учет в общепите

Основные функции:

Ведение карточек блюд и полуфабрикатов, карточек разделки.
Расчет пищевой ценности.
Расчет себестоимости блюд, и цен их реализации.
Формирование типовых меню.
Планирование производства блюд и полуфабрикатов, учет фактического производства.
Планирование закупок продуктов.
Складской учет продуктов и блюд, их реализация потребителям.
Учет взаиморасчетов с поставщиками и покупателями.
Функционал для комбинатов питания.
Обмен данными с бухгалтерскими и фронт-офисными программами.

Средний рейтинг 4.9/5

Общая оценка
4.9
Простота использования
4.7
Поддержка пользователей
5
Функциональность
4.6

Подробнее о продукте

Стартовая цена:

1116р. /в месяц

Бесплатная версия:

Да

Бесплатная пробная версия:

Да

Платформы:

Windows

Linux

Облако, SaaS, Интернет

Обучение:

Документация

Вебинары

Лично

Онлайн

Службa поддержки:

Рабочее время

Онлайн

Язык:

Русский

Разработчик продукта

Лаборатория Форт Крым
Создан в 1999
Россия
Симферополь

Функции

Аналитика, отчеты
Конструктор блюд
Складской учет
POS-система
Бронирование столов
Приложение для гостей
Программа лояльности
Управление биллингом и счетами
Управление доставкой
Управление кухней
Управление очередью
Управление правами пользователей
Управление столами и банкетными залами
Учет рабочего времени персонала

Аналоги ФК: Учет в общепите


Елена Козьмирук

«В целом программа полностью покрывает поставленные задачи.»

Удобство

Служба поддержки

Функции

5

Общий рейтинг

Плюсы:

На базе 1С. Проста в обучении. "Легкий старт".

Минусы:

-

В целом:

Для нашей организации главным критерием выбора было что программа базируется на базе 1С. Это дает некую «гарантию» на долговечное обслуживание программы, так же намного легче обучить персонал работать в ней. Купили программу и рецептуры к ней. Программу быстро установили, внесли рецептуры за 4-5 минут, создали типовые меню (шаблон для плана-меню), внесли остатки на складах и все, можно работать.

28 февраля 2022
Михайло Тарасюк

«Вполне работоспособное решения для автоматизации общественного питания.»

Удобство

Служба поддержки

Функции

5

Общий рейтинг

Плюсы:

Техподдержка, настройка программы под наши требования, простота настройки и использования программы.

Минусы:

Особенности терминологии, но мы быстро привыкли.

В целом:

Используем программу с середины 2021 года. Работой программы довольны. Понравилось, что можно быстро решить все возникающие вопросы, а это очевидный плюс. Наши специфические требования разработчики тоже быстро реализуют, и программа работает так, как нам надо. Из других преимуществ отмечу простоту в использовании и настройке. По крайней мере, у нас жалоб не возникало!

28 февраля 2022
Сергей Погомий

«Программа справляется с поставленными перед ней задачами.»

Удобство

Служба поддержки

Функции

4

Общий рейтинг

Плюсы:

Цена. Возможность работать в облаке и соответственно не требует сильного компьютера. Рассчитывает себестоимость блюд. Есть складской учет и планирование производство. Можно быстро и просто разработать меню. Много готовых блюд в каталоге для загрузки в программу. Адекватная служба поддержки.

Минусы:

Программа на первый взгляд довольно сложная (хоть и есть документация и обучающие видео). Технологические карты приходится покупать (хоть и не дорогие, но отнесу к минусам).

В целом:

Программа поставленные перед ней задачи выполняет, в случае возникновения проблем – разработчик через техподдержку быстро все решает. В целом довольны.

22 февраля 2022
Владислав Вальковский

«Идеально для учета на производстве»

Удобство

Служба поддержки

Функции

5

Общий рейтинг

Плюсы:

Не дорого, относительно других подобных программ. Большая база рецептурных справочников. Удобство в использовании.

Минусы:

Сложно было установить демо-версию, чтобы протестировать программу, в итоге заказали бесплатную демонстрацию. Необходима дополнительная программа для реализации розницы.

В целом:

Программа удобна, в ней присутствует весь необходимый функционал для предприятия общепита. Можно купить необходимые рецептурные справочники и просто их загрузить, не надо тратить время на ручной ввод. В программе очень много полезных мелочей, которые повышают эффективность работы персонала.

8 февраля 2022
Сергей Попов

«Программа полностью закрыла наши потребности.»

Удобство

Служба поддержки

Функции

5

Общий рейтинг

Плюсы:

Удобная схема работы в программе. Большой функционал.

Минусы:

На первый взгляд сложно разобраться, но обучающие ролики на ютубе очень помогли.

В целом:

Программой остались довольны. Особенно порадовал функционал создания плана-меню, все просто, удобно и быстро. Адекватная и оперативная поддержка. Идеальна для пансионата.

2 февраля 2022
Н
Наталья Зубехина

«Выражаем благодарность компании ООО «Лаборатория Форт Крым» за оказанные услуги и рекомендуем к сотрудничеству.»

Удобство

Служба поддержки

Функции

5

Общий рейтинг

Плюсы:

• Управление данными о составе и структуре изделия, рецептуре и технологии производства; • Учет производства блюд и полуфабрикатов; • Учет реализации блюд и полуфабрикатов; • Возможность списания продуктов и оприходования блюд по времени приемов пищи. • Учет в разрезе источников финансирования

Минусы:

-

В целом:

Программный продукт имеет понятный интерфейс, удобен в использовании. В результате его внедрения улучшилась эффективность деятельности автоматизированных служб, сократилось время на выполнение рутинных операций, повысилось качество работы персонала. Выражаем благодарность компании ООО «Лаборатория Форт Крым» за оказанные услуги и рекомендуем к сотрудничеству. На данный момент программа обслуживается в рамках договора информационно-технического сопровождения ИТС.

5 июля 2021
Елена Борзенко

«Благодаря программе "ФК:Учет в Общепите" были автоматизированы производственный, складской и бухгалтерский учет учёт. Выражаем благодарность компании ООО «Лаборатория Форт Крым» за оказанные услуги и рекомендуем к сотрудничеству.»

Удобство

Служба поддержки

Функции

5

Общий рейтинг

Плюсы:

- Отсутствие необходимости создания карточек блюд для продуктов, отпускаемых в готовом виде; - Расчет цен реализации по формулам в зависимости от себестоимости; - Планирование разделки для получения продуктов, необходимых для приготовления; - Формирование плана закупки продуктов на длительный период на основании планов-меню, сформированных на этот период; - Формирование заказов поставщикам на основании плана закупок, в том числе отдельно по группам продуктов; -Учет продуктов в любых весовых и объемных единицах измерений с автоматическим пересчетом между ними; - Расчет потребности в продуктах в зависимости от количества изготавливаемых блюд в соответствии со спецификациями, и с возможностью ручной корректировки. - Планирование производства в разрезе видов питания (диет, столов) и приемов пищи. - Движения партий (списание, перемещение) по методу FEFO (в первую очередь списываются партии с ранее заканчивающимся сроком годности). - Возможность оперативной, в процессе производства, корректировки рецептур.

Минусы:

-

В целом:

В результате внедрения «ФК:Учет в Общепите» были автоматизированы бизнес-процессы по планированию блюд и полуфабрикатов, учету фактического приготовления продукции, введению рецептур и прочее. Благодаря наличию справочника (реализуется совместно с программным продуктом) основных продуктов с их пищевой ценностью – расчет пищевой ценности блюд и полуфабрикатов в разы упрощается. Программное решение позволяет нам оперативно и легко создавать рецепты благодаря справочнику «спецификация», выпускать продукцию, учитывать и получать бухгалтерии и руководству компании всю необходимую аналитику и отчетность по результатам деятельности благодаря настроенного обмена с «1С:Бухгалтерия 8.ПРОФ».

22 июня 2021